Auberges de campagne / montagne - Cabanes - Métairies - Refuges
Bergbeizli - Landgasthöfe - Bergwirtschaften - Berghütten - Biwaks

Restaurant Bellevue
Famille Erwin Ziehli-Odiet
2735 Champoz
032 492 19 94
Spécialités campagnardes, côtelettes, tranches à la crème, entrecôtes avec diverses sauces, fondue, spécialités régionales pour les marcheurs, divers  menus sur commande, chasse dès le 1er octobre, 30 places + belle terrasse. Fermé lundi et mardi.
 
Auberge Raimeux de Crémines
Famille Rohrer
2747 Corcelles
032 499 99 50


1116 m. Spécialités : croûtes au fromage, röstis maison avec côtelettes, divers mets selon la carte. Fermé mercredi et jeudi.
Restaurant La Cuisinière
André et Marilyne Bürgi
Les Prés-de-Cortébert
2607 Cortébert
032 489 19 24
Fax 032 489 19 85

Notre restaurant se situe dans un magnifique cadre de nature à 1148 m d'altitude. Terrasse avec place de jeux pour enfants. Spécialités : jambon à l'os, rösti maison, entrecôte, fondue, bouchoyade maison, menu du jour et carte de menus sur commande pour fêtes de famille. Fabrication de diverses saucisses sèches ou à cuire. Fermé dimanche dès 19.00 h, lundi et mardi.

Auberge du Graitery sur Court
Chez Thérèse Studer et Frédy Weber
2738 Court
032 493 27 11
Fax 032 493 67 71

Notre belle auberge se situe à 1186 m d'altitude. Nous offrons 15 places pour dormir sur la paille. Le lendemain un délicieux petit-déjeuner vous sera servi. Un plaisir à découvrir seul ou en groupe. Possibilité de faire de belles randonnées sur la montagne. Spécialités : jambon, côtelettes, entrecôtes, rôstis, (Röstizza). Choix de menus sur réservation. Fermé mercredi dès 18.00 h et jeudi. Produits du terroir : saucisses et lard séchés, saucissons à cuire.

Restaurant Binzberg dit "La Binz"
Famille Michel Tschirren
2738 Court
032 639 13 13

Ouvert toute l'année, jours de fermeture lundi et mardi, spécialités de campagne + petite carte. 40 places. Fête champêtre annuelle fin mai début juin avec orchestres country et folkloriques, cantine de 300 places, bar tombola.
Restaurant Le Chaluet
Famille W.et E. Wernli-Thomi
2738 Court
032 497 90 94
Fax 032 497 90 94
Spécialités campagnardes, jambon à l'os, lard, saucisses, viande de propre production, diverses sortes de Rösti, menus de fête sur commande, bouchoyade, croûtes au fromage, fondue, caramels maison, chasse dès le 01.10 pendant 1 mois, salle de 20 ou 40 personnes, pergola + grande terrasse. En éte dortoir 16 places et 1 grande chambre. Les motards sont bienvenus !
Restaurant Bergmattenhof
Joseph Meury-Kupferschmid
4243 Dittingen
061 761 34 56
Fax 061 761 63 68
bergmattenhof@bluewin.ch

Unser schönes Restaurant befindet sich in 640 m.ü.M. mit wunderbaren Aussicht auf die Juraberge. Unsere Spezialitäten : Rindfleisch aus eigener Bio-Mutterkuhhaltung. Im Herbst Metzgete undWildspezialitäten. Geburtstage, Hochzeiten und Gruppen werden auf Anmeldung verwöhnt.

Gasthaus Leimensteig
Familie Beni Rechsteiner
9054 Haslen
071 333 23 68
Fax 071 330 00 98

November - März Fonduestübli, geeignet für Gesellschaften, herrliche Aussicht in den Alpstein, grosse Gartenwirtschaft, gut erreichbar mit Car, Montag und Dienstag geschlossen.

Métairie de Prêles
Carole et Andreas Burger
2534 Les Prés d'Orvin
032 322 00 13
metairie-de-preles.pagesjaunes.ch

Cuisine simple, raffinée avec spécialités de saison. Elevage de Highlands. Fermé le mercredi et le jeudi.
Restaurant Le Grillon
Daniel Jeandrevin
2534 Les Prés d'Orvin
032 322 00 62
Notre restaurant se situe dans un joli coin de campagne à 1000 m d'altitude. Spécialités : cuisine de saison créative avec des herbes, fleurs et champignons récoltés dans la nature. En hiver spécialités campagnardes. Fermé lundi dès 14.00 h et mardi toute la journée.
Fankhauser-Helbling Fritz
Auberge - Relais Equestre
Le Foncet 115

2534 Orvin
032 358 11 35


Auberge - Relais Equestre. Auberge campagnarde, manège , ambiance familiale, groupe jusqu'à 20 personnes.
 
Métairie de Plagne
Vreni und Ruedi Gerber
Montagne de Romont / Romontberg
2536 Plagne
032 377 10 38

Notre Métairie se trouve à 1100m d'altitude. Nos spécialités : fondue, croûtes au fromage, röstis, saucisses sèches, menus sur demande. Fermé mardi toute la journée et mercredi matin jusqu'à 11.30 h. 
Unser Berggasthof befindet sich auf 1100m.ü.M. Unsere Spezialitäten : Fondue, Käseschnitten, Röstis, Rohesswurst, Menus auf Anfrage. Dienstag ganzer Tag und Mittwoch bis 11.30 Uhr geschlossen.
Café-restaurant Les Gelinottes Mont Aubert
Evelyne Blanchet-Berthoud - propriétaire
Mont Aubert
1428 Provence
024 434 14 38
Fax 024 434 14 53

1299 m, spécialités, potée aux champignons, mets campagnards, salle pour banquets, chasse en saison.
 
Bergwirtschaft Vorder Erzberg
Familie Wüthrich-Eggimann
Scheltenpass
4719 Ramiswil
061 791 01 20

1070 m.ü.M., Aussicht von der "Hohen Winde". Spezialitäten : Hamme, Meringues, usw., Montag ab 20 Uhr und Dienstag ganzer Tag geschlossen.
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