Produits du terroir - Regionale Produkte
Restaurant La Cuisinière
André et Marilyne Bürgi
Les Prés-de-Cortébert
2607 Cortébert
032 489 19 24
Fax 032 489 19 85
Notre restaurant se situe dans un magnifique cadre de nature à 1148 m d'altitude. Terrasse avec place de jeux pour enfants. Spécialités : jambon à l'os, rösti maison, entrecôte, fondue, bouchoyade maison, menu du jour et carte de menus sur commande pour fêtes de famille. Fabrication de diverses saucisses sèches ou à cuire. Fermé dimanche dès 19.00 h, lundi et mardi.
Auberge du Graitery sur Court
Chez Thérèse Studer et Frédy Weber
2738 Court
032 493 27 11
Fax 032 493 67 71

Notre belle auberge se situe à 1186 m d'altitude. Nous offrons 15 places pour dormir sur la paille. Le lendemain un délicieux petit-déjeuner vous sera servi. Un plaisir à découvrir seul ou en groupe. Possibilité de faire de belles randonnées sur la montagne. Spécialités : jambon, côtelettes, entrecôtes, rôstis, (Röstizza). Choix de menus sur réservation. Fermé mercredi dès 18.00 h et jeudi. Produits du terroir : saucisses et lard séchés, saucissons à cuire.

 
Restaurant de la Poste
Frédéric Bobillier

Epicerie - Chocolat-Tabac - Station service
2914 Damvant
032 476 61 38
Fax 032 476 64 23
f.bobilier@bluewin.ch
Petite carte : saucisse et lard de paysan, assiette froide, jambon à l'os de campagne, fondue au fromage, fondue fromage aux bolets.
Spécialités : friture de carpe (fraîche du vivier) servie à volonté, entrecôte café de Paris ou sauce forestière, steak de bœuf.
Festivités de la Saint-Martin : 10 au 13 novembre 2006 avec animation musicale. Revira de la Saint-Martin 18 et 19 novembre 2006, Menu à CHF 49.00.
Fabrication "maison" : gelée de ménage, boudin à la crème, compote de pommes, racines rouges, grillades, röstis, sorbet prune, choucroute garnie, totché. Veuillez réserver vos tables.
Restaurant de l'Aigle
Famille Quiquerez-Ioset
rte de Fahy 6
2908 Grandfontaine
032 476 63 23
info@restaurant-aigle.ch
www.restaurant-aigle.ch
Spécialités : charbonnade pur boeuf à gogo, charbonnade aux 4 viandes, filets de perche à la crème, jambon frites.
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